Công việc của đảng và công việ

## Thịt lợn om sấu: Hương vị chua thanh của ngày hè

### Mở đầu

Trong những ngày hè oi ả, không gì tuyệt hơn một món ăn vừa ngon miệng, vừa giải nhiệt như thịt lợn om sấu. Với hương vị chua thanh của sấu, mềm mại của thịt lợn, món ăn này hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên. Hãy cùng khám phá công thức và cách chế biến món thịt lợn om sấu hấp dẫn này nhé!

### Nguyên liệu

- 500g thịt ba chỉ

- 200g quả sấu đã tách vỏ, cắt lát

- 1 củ hành tím

- 1 củ tỏi

- 1 thìa canh nước mắm

- 1 thìa cà phê hạt nêm

- 1/2 thìa cà phê đường

- 1/4 thìa cà phê tiêu xay

- Dầu ăn

### Các bước chế biến

**Bước 1: Sơ chế nguyên liệu**

- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

- Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

- Sấu rửa sạch, cắt lát mỏng.

**Bước 2: Ướp thịt**

- Cho thịt ba chỉ vào tô, thêm hành tím, tỏi băm, nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu xay. Trộn đều và ướp thịt trong khoảng 15 phút.

**Bước 3: Xào thịt**

- Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho thịt vào xào săn.

**Bước 4: Thêm nước và sấu**

- Thêm nước vào nồi sao cho ngập mặt thịt.

- Đun sôi thì cho sấu vào.

**Bước 5: Hầm thịt**

- Đun nhỏ lửa và hầm thịt trong khoảng 45-60 phút hoặc cho đến khi thịt mềm và nước sốt sánh lại.

**Bước 6: Hoàn thành**

- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

- Tắt bếp và rắc thêm một ít hành lá cắt nhỏ lên trên.

### Thưởng thức

Múc thịt lợn om sấu ra bát, ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì. Món ăn với hương vị chua thanh của sấu, mềm mại của thịt lợn sẽ kích thích vị giác của bạn trong những ngày hè nóng bức.

### Mẹo nhỏ

- Nên chọn thịt ba chỉ có cả nạc và mỡ để món ăn không bị khô.

- Bạn có thể điều chỉnh lượng sấu tùy theo khẩu vị.

- Nếu không có sấu tươi, bạn có thể dùng sấu đông lạnh.

- Món thịt lợn om sấu có thể bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng 3-4 ngày. Khi ăn, hâm nóng lại trước khi dùng.

### Kết luận

Thịt lợn om sấu không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất dễ làm. Với công thức và các mẹo nhỏ được chia sẻ trên đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn hấp dẫn này tại nhà. Hương vị chua thanh, tươi mát của thịt lợn om sấu chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú. Hãy thử vào bếp ngay hôm nay và thưởng thức hương vị tuyệt vời của món ăn này nhé!

上一篇：vn88 website chính thức时时彩thịt heo hơi 下一篇：没有了